de Splinter

Restaurant



Over ons

Restaurant de Splinter ligt midden in het uitgaanscentrum van Drachten: de Kaden.
 De sfeer in het bedrijf is gemoedelijk en gezellig. De uitgebreide Nederlandse kaart biedt een ruime keus uit vis, vlees en vegetarische gerechten. Verder hebben we wisselende 3-gangen menu's vanaf € 24,50 per persoon. 
Uiteraard is er ook aan onze jongste gasten gedacht!
 
Voor groepen is er eventueel besloten zaal ruimte beschikbaar.
Deze ruimte grenst aan het
 tuinterras. 
Wij houden rekening met uw dieet: heeft u een voedselallergie of voedsel intolerantie:  meld het ons. 
Maaltijden zijn ook af te halen.


De Splinter is dinsdag tot en met zondag geopend vanaf 17.00 uur. Groepen kunnen ook op maandag reserveren. Wij zijn ook op alle feestdagen geopend.
 Zomerdag kunt u a la carte dineren in onze tuin.



ACTIE MENU 

Lente actie menu: een 3-gangen menu met keuze voor euro 18,50 per persoon.
Voorwaarden:
- reserveren met vermelding dat u gebruik wilt maken van de actie verplicht
- per dag geven we een aantal plekjes beschikbaar voor de actie dus vol = vol
- maximaal 8 personen per reservering


 







Graag tot ziens !

Uiteten in Drachten
Koude Voorgerechten

Gerookte tamme eend met cranberrycompote 8,25

Gerookte visschotel met dille mayonaise 8,75

Zalmcarpaccio  gegarneerd met rucola salade en kappertjes 9,25
  
Rundercarpaccio gegarneerd met pijnboompitten en spekjes 9,95


Warme voorgerechten


Gefrituurde champignons met warme kruidensaus 7,00 

Filo van geitenkaas met honing-mosterd dressing 7,50

Black Tiger garnalen met fusilli en chilisaus 7,75

Soepen

Tomatensoep met lente ui, pesto en room 4,75

Mosterdsoep met spekjes, appel en room 4,75

Paddenstoelensoep 4,75

Stokbrood met kruidenboter 4,75
Hoofdgerechten vis
                       
Visgerecht van de week 16,75

Heekfilet met remouladesaus 17,00

Visstoofpotje  17,50

Roodbaarsfilet met kruidensaus 18,50

Snoekbaarsfilet met rode ui en tomaten 18,75

Zalmfilet met Hollandaisesaus 18,75


Vegetarische gerechten


Hartige quiche met tomaten en basilicum 14,75

Strudel van spinazie en geitenkaas 15,00

Groente loempia's met notensalade en chilisaus  15,50

Vegetarische moussaka 15,75


Hoofdgerechten vlees


Roergebakken kipfilet in zoetzure saus 16,75

Schnitzel met gebakken spek, uien, paprika en champignons  17,25

Varkenssaté met pindasaus en kroepoek  17,50

Hollandse rundstoof  17,75

Varkenshaas met champignonsaus 18,50

Roergebakken runderbiefstukjes in teriyakisaus 18,50

Spare ribs met koude sausjes 18,75

Diamantbiefstuk met pepersaus 18,75

Mixed grill van kipfilet, biefstuk en varkenshaas met knoflooksaus 18,75

Tamme eendenborst met cranberrysaus 18,75

Hazebout op grootmoeders wijze met o.a. zilveruitjes en augurkjes 19,00

Hertenbiefstuk met rode wijnsaus,appel en champignons 23,75

Schweine haxe met kruidensaus 24,50

Al onze hoofd gerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, frites, warme groenten en rauwkost.
Heeft u een voedsel allergie: meld het ons!
Nagerechten

Roomijs met slagroom 5,25

3 soorten ijs met slagroom 5,50

Zwarte bessen hangop 5,75

Koffiebavaroise  met karamel saus 6,25

Dame Blanche, roomijs met warme chocoladesaus en slagroom 6,50

Roomijs met advocaat en slagroom 6,50

Sorbet met vers fruit en slagroom 7,00

Huisgemaakte brownie met kersen roomijs 7,25

Flensjes met rood fruit en roomijs 7,25

Tarte tatin met roomijs en vanillesaus 7,50
Uiteten in Drachten
Uiteten in Drachten

Groepen

Restaurant de Splinter biedt mogelijkheid voor het houden van een feest. Een fijne en gezellige locatie voor een familie etentje, bruiloft, bedrijfsfeest of het vieren van uw verjaardag. De Splinter heeft een achterzaal met ruimte voor 40 personen welke grenst aan het tuinterras. Nieuw is onze café ruimte: ideaal voor een informele borrel in besloten sfeer! Beide zaal ruimtes zijn te reserveren voor groepen.
 
We hebben ook mogelijkheid voor buffet of bbq. Nieuw: tapas buffet voor groepen! Het liefst organiseren we alles op maat, dus nodigen we u graag vrijblijvend uit voor een persoonlijk gesprek
!

Uiteten in Drachten

Catering

Catering op locatie verzorgen we met veel plezier.
 
Denkt u aan een bedrijfsfeest op eigen locatie of een verjaardagsfeest in uw eigen tuin, een gezellig diner bij u thuis.... dan bent u bij ons aan het juiste adres. Wij verzorgen graag alles op maat, dus kom gerust vrijblijvend langs voor een persoonlijk gesprek om de mogelijkheden door te nemen!
 
Maaltijden zijn ook af te halen.

Uiteten in Drachten

Reserveren

Wilt u reserveren? Bel 0512-517777 of gebruik het onderstaande formulier:
 
Let op: Voor reserveringen op de dag zelf kunt u tot 15.00 uur van dit formulier gebruik maken daarna kunt u alleen telefonisch reserveren!
Een reservering voor meer dan 4 personen op dezelfde dag kunt u alleen telefonisch reserveren!
 Op maandag is de Splinter gesloten. Voor groeps reserveringen wel geopend!



 

Openingstijden


Maandag:Gesloten

Dinsdag:vanaf 17:00 uur

Woensdag:vanaf 17:00 uur

Donderdag:vanaf 17:00 uur

Vrijdag:vanaf 17:00 uur

Zaterdag:vanaf 17:00 uur

Zondag:vanaf 17:00 uur

Uiteten in Drachten

Contact

Heeft u een vraag?
Neem telefonisch contact met ons op of gebruik het onderstaande contact formulier:

 

Restaurant de Splinter
Zuidkade 45
9203 CN Drachten

0512 517777
info@desplinterdrachten.nl

Uiteten in Drachten
0512 517777